麹菌一粒でも大きな食菌です。
　衣服に付けば穴が開きます。
　住居に落とせば家が朽ちます。
　味噌の中なら大切な一粒です。おいしい味噌の素です。大切にしましょう。

食は自分を作ります。大変な世の中です。自分を守ることもっと知って下さい。

味噌仕込みの写真です。

味噌の力を信じて味噌仕込みに燃えましょう。

　味噌は、伝統ある日本文化の最高の食品です。
　世界に誇れる代表的な食文化です。
健康、美容、栄養的にも優れた食品。知れば知るほど奥の深い趣のある食べ物です。いとおしい味噌と共に今年も楽しみましょう！！