我が家の田は草だらけです。田の中を這いずり回って草取りに明け暮れております。
　太陽がカンカンと照ります。でも田の中は意外と涼しくていい気持ちです。
　昔海へ行き開放的になって砂に埋もれた記憶が蘇ります。

6月19日　味噌仕込み終わりました。

スープの会の　味噌講座募集のお知らせ
"私の簡単なオリジナルな味噌作り"

どこの家でも味噌炊き"した　日本の食文化残しましょう。
面倒な味噌玉作りはしません。
地元大豆で　無添加味噌を仕込みます。
目に見えない微生物と一緒にお料理しましょう。
醗酵 熟成した　生きた生味噌が食べられます。

月日　　 ◎16年6月19日(土)午後1時30分～3時30分
　　　　　　　〆14日(月)
内容　　 味噌仕込み 味噌汁試飲。
会場　　 トライ・あい松本　(旧松本市働く婦人の家)
　　　　　 一階　料理室
受講料 500円　材料費　1000円
　　　
持ち物 エプロン三角巾
　　　　　　 2～3kg入る深めの入れ物。
　　　　　　 持ち帰り用のバッグか風呂敷。
問い スープの会

　味噌は、伝統ある日本文化の最高の食品です。
　世界に誇れる代表的な食文化です。
　健康、美容、栄養的にも優れた食品。知れば知るほど奥の深い趣のある食べ物です。いとおしい味噌と共に今年も楽しみましょう！！本年最後です。